آخر المشاركات
المزيد…
أطباق تقليدية
وصفات رمضانية : مثلثات البطاطا بالجبن
وصفات رمضانية : مثلثات البطاطا بالجبن من بين الاطباق التي تتزين بها موائد الجزائريين نجد مثلاً هاته الوصفة المتمثلة في مثلثات البطاطا المقلية، التي هي عبارة عن مقبلة يحبها الصغار قبل الكبار، وهي وصفة اقتصادية وبسيطة ولا تأخذ وقت كثير للتحض…
أطباق تقليدية
وصفات رمضانية : قلب اللوز باللبن
وصفات رمضانية : قلب اللوز باللبن يعتبر قلب هو سلطان المائدة الجزائرية، وهو بمثابة الركن الأساس في كل موائد الشعب الجزائري، وهو من الاطباق التقليدية التي تُحلي السهرات الرمضانية بلا منازع، ويُؤخذ قلب مع كأس شاي جزائري أصيل. 1/المقــادير: أ-ال…
أطباق تقليدية
وصفات رمضانية : مثوم باللحم المفروم والحميصة
وصفات رمضانية : مثوم باللحم المفروم والحميصة المثوم هو طاجين جزائري عاصمي تقليدي، يتم تحضيره باللحم المفروم على شكل كريات، الحمص وكمية من اللّحم المنكّهة بالثّوم وهذا سبب تسميته بالمثوم، طبق…
موسكوتشو بالبيطراف لـ الو فارس ولا ارووع
موسكوتشو بالبيطراف لـ الو فارس ولا ارووع هناك أنواع كثيرة في تحضير الموسكوتشو، فهناك منها ماهو حلو وهناك ماهو مالح، وتختلف مقادير كل نوع، فهناك مايكون مكونا من فواكه وهناك ما تكون مكوناته من الخضروات، لذا أحببنا في هذه الوصفة أن نعرفكم بنوع…
كيك المحلات لـ الشاف فارس : بمقادير جد بسيطة وطريقة تحضير سهلة
كيك المحلات لـ الشاف فارس : بمقادير جد بسيطة وطريقة تحضير سهلة هل هناك من لا يحب الكيك ؟ كلنا نحب الكيك وخاصة الذي يكون طعمه مشابه لـ كيك المحلات، لكن هناك الكثير ممن لا يعرف طريقة تحضير هذا…
أطباق تقليدية
حلوى بالتمر لـ الشاف فارس : حلوى اقتصادية وسهلة التحضير
حلوى بالتمر لـ الشاف فارس : حلوى اقتصادية وسهلة التحضير حلوى بالتمر هي عبارة عن حلوى تقليدية جزائرية، وهي حلوى سهلة التحضير وبسيطة المقادير، وهي كذلك حلوى اقتصادية، وتُستهلك هذه الحلوى مع ف…